
Encadrant / Encadrante de chantier d'insertion
Emploi
Mirepoix, 91, Ariège, Île-de-France
L'association CASTA, Atelier Chantier d'Insertion, recherche un-e encadrant-e technique dans le secteur MARAICHAGE.
Le chantier maraîcher est situé sur la commune de MIREPOIX.
Il salarie 9 personnes en contrat à durée déterminée d'insertion.
Il s'étend sur 4 hectares dont 2000m2 de tunnels.
La production est vendue à la restauration collective du territoire (demi-gros), à des épiceries, à des particuliers...
Une dizaine de variétés de légumes sont produites : tomates, salades, oignons, aubergines, courgettes, radis, navets, épinards...
Le chantier est labellisé Agriculture Biologique.
La production est mécanisée (tracteur, outils de travail du sol...)
Sous l'autorité de la Direction, l'encadrant-e technique est chargé-e de :
- Coordonner l'équipe de salariés en insertion
- Transmettre les consignes relatives à l'activité
- Assurer le suivi de l'activité
- Transmettre les gestes techniques
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Assurer l'entretien du matériel relatif à l'activité
- Suivre les parcours des salariés, identifier les savoir-être et savoir-faire, être en relation avec les CEP
- Participer aux réunions techniques ou relatives[...]